Le Jardin royal des Plantes médicinales est un jardin botanique à vocation médicale – ouvert au public – créé par un médecin de Louis XIII, Guy de La Brosse. Les cours (en français) sont ouverts à tous.

Buffon (ci-dessus) transforme le Jardin des Plantes en centre de recherche et en musée. Bernardin de Saint-Pierre crée la ménagerie en 1793 (elle alimenta les parisiens assiégés lors de la Commune de Paris).